進(jìn)入到2019年,又一批酒企“瘦身運(yùn)動(dòng)”開始席卷行業(yè):
2月份,茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)布“最嚴(yán)通知”,全面停止定制、貼牌和未經(jīng)審批產(chǎn)品這三項(xiàng)業(yè)務(wù),在酒業(yè)引起陣陣波瀾;
4月份,五糧液集團(tuán)正式頒布《“五糧液”品牌產(chǎn)品開發(fā)及清退管理標(biāo)準(zhǔn)》《五糧液集團(tuán)系列酒品牌和產(chǎn)品開發(fā)及清退管理標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)文件,全面梳理現(xiàn)有品牌及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)……
隨著名酒企業(yè)市場容量的逐步擴(kuò)大,以茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等名酒為首的全國性品牌,相繼大刀闊斧地縮減旗下貼牌產(chǎn)品,完成企業(yè)“瘦身”并聚焦核心品系求質(zhì)發(fā)展。此輪以名酒為首的“瘦身運(yùn)動(dòng)”,讓我們察覺到了名酒企業(yè)“求質(zhì)時(shí)代”的來臨,針對(duì)目前的行業(yè)發(fā)展趨勢,經(jīng)銷商應(yīng)該抓住哪些機(jī)遇?讓我們從以下三個(gè)方面尋求答案。
1、溯因
名酒企業(yè)貼牌產(chǎn)品究竟為什么會(huì)誕生?內(nèi)在原因有哪些?綜合來看,其實(shí)有三個(gè)方面:
第一,名酒企業(yè)前期因?yàn)樽陨戆l(fā)展的需要,想要實(shí)現(xiàn)對(duì)機(jī)會(huì)性市場、非戰(zhàn)略性市場資源的搶占,完成產(chǎn)業(yè)鏈條下游渠道的布局,使產(chǎn)品在最小的投入成本下到達(dá)終端,就需要企業(yè)給與經(jīng)銷商貼牌產(chǎn)品,作為市場銷量持續(xù)擴(kuò)容的助力。
第二,名酒企業(yè)需要認(rèn)可及傾向性支持。所轄大商在前期對(duì)公司及市場有著巨大貢獻(xiàn),但是在產(chǎn)品整體利潤相對(duì)較低的情況下,需要給與經(jīng)銷商貼牌產(chǎn)品作為利潤補(bǔ)充。
第三,業(yè)外資本的不斷介入,給與名酒企業(yè)帶來賺“快”錢的機(jī)會(huì)。當(dāng)然利益是相互的,在這一過程中一些有渠道、有資源的資本方代理名酒貼牌產(chǎn)品也從中獲利。
2、求質(zhì)
目前,名酒企業(yè)發(fā)展趨勢已經(jīng)從原有的“以量優(yōu)質(zhì)”過渡為“求質(zhì)增量”的時(shí)代。從全國性名酒層面看:
首先,此輪“瘦身運(yùn)動(dòng)”實(shí)際更注重品牌勢能,塑造品牌價(jià)值。以茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等名優(yōu)酒業(yè)的“瘦身運(yùn)動(dòng)”為例,它們的主要目的是減少貼牌產(chǎn)品對(duì)母品牌存在的潛在傷害,以及市場運(yùn)作層面存在的不可控性。
其次,中國名酒開始尋求核心主導(dǎo)品系下的公司子品系和新產(chǎn)品系列的市場增量??紤]現(xiàn)有品牌與商業(yè)資源的聚焦,要通過“瘦身運(yùn)動(dòng)”梳理和優(yōu)化現(xiàn)有市場層面的商業(yè)結(jié)構(gòu)組成。從原有的經(jīng)銷商貼牌運(yùn)作到以公司戰(zhàn)略子品牌/新產(chǎn)品系列的為主的商業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)移,形成有組織,有規(guī)劃,有步驟,成規(guī)模的核心品系的商業(yè)結(jié)構(gòu)業(yè)態(tài)。
再次,“放與收”統(tǒng)一,在下架部分開發(fā)產(chǎn)品的同時(shí)也保留了一部分大體量貼牌產(chǎn)品,并加強(qiáng)了管理和監(jiān)管,從原有的商家主導(dǎo),向廠方主導(dǎo)或廠商協(xié)作的方向轉(zhuǎn)變。規(guī)劃方面從單純的企業(yè)戰(zhàn)術(shù)布局提到企業(yè)戰(zhàn)略布局中來,協(xié)同企業(yè)一起發(fā)展。
從省級(jí)名酒層面看:
省級(jí)名酒企業(yè)對(duì)于貼牌產(chǎn)品可以依據(jù)企業(yè)自身來決定。首先是省級(jí)酒業(yè)在發(fā)展過程中,對(duì)于根據(jù)地市場或核心重點(diǎn)市場的貼牌產(chǎn)品運(yùn)作,建議可以根據(jù)企業(yè)需求進(jìn)行“求質(zhì)”發(fā)展,做“瘦身運(yùn)動(dòng)”提升品牌價(jià)值,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),最大化的依靠主品系建設(shè)市場;其次,省級(jí)名酒走向省外,做泛全國化品牌,想追求市場體量擴(kuò)張,提升市場占有量,貼牌或定制產(chǎn)品是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,借助經(jīng)銷商的資金與資源,更快速的占據(jù)市場銷售份額,同時(shí)降低企業(yè)運(yùn)作成本,從而實(shí)現(xiàn)機(jī)會(huì)性市場的快速搶占和銷售額的大幅提升。
3、機(jī)會(huì)
在“求質(zhì)時(shí)代”的行業(yè)發(fā)展趨勢下,經(jīng)銷商需抓住以下四個(gè)重要機(jī)會(huì):
第一,抓住中國名酒主推子品系或子品牌的機(jī)會(huì)。
名酒企業(yè)“瘦身運(yùn)動(dòng)”本質(zhì)為內(nèi)部進(jìn)行資源聚焦和商業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。經(jīng)銷商趁此機(jī)會(huì)可以選擇名酒資源聚焦的子品牌或子品系,比如茅臺(tái)王子酒,習(xí)酒等。此輪名酒企業(yè)的“求質(zhì)”發(fā)展,主要是重塑產(chǎn)品結(jié)構(gòu),完善產(chǎn)品線,聚焦全國優(yōu)勢價(jià)位,完成整體的全國性布局,達(dá)到新的擴(kuò)盤性增長。所以經(jīng)銷商在代理名酒聚焦資源的子品系/子品牌,不光有企業(yè)方的市場支持,同時(shí)能獲得高于成熟性產(chǎn)品的利潤。
第二,抓住中國名酒主推新產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。
名酒企業(yè)主推的核心新產(chǎn)品,代表企業(yè)對(duì)于市場戰(zhàn)略布局的風(fēng)向標(biāo),對(duì)于戰(zhàn)略新品的導(dǎo)入,名酒企業(yè)會(huì)格外重視并投入資源進(jìn)行重點(diǎn)運(yùn)作,所以經(jīng)銷商可以選擇代理名酒企業(yè)的戰(zhàn)略新品,作為自己未來發(fā)展的機(jī)會(huì),從而收獲市場后期回報(bào)的第一桶金。比如,五糧液501、君品習(xí)酒等。
第三,抓住中國二線名酒品牌和省級(jí)龍頭核心品系的機(jī)會(huì)。
經(jīng)銷商代理名酒品牌坎級(jí)要求過高的話,可以在品牌選擇上中國二線名酒品牌或省級(jí)龍頭的核心品系進(jìn)行運(yùn)作。因?yàn)榇溯喼袊啤笆萆磉\(yùn)動(dòng)”不僅僅只局限于產(chǎn)品本身,同時(shí)對(duì)于經(jīng)銷商也進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整,逐漸聚焦到優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商與核心產(chǎn)品進(jìn)行相互匹配。那么在一線名酒核心產(chǎn)品資源相對(duì)短缺的時(shí)候,選擇全國二線名酒或省級(jí)龍頭品牌,重點(diǎn)打造或資源傾向性投入的核心產(chǎn)品,也是經(jīng)銷商未來贏得市場紅利的機(jī)會(huì)。
第四,抓住中國名酒品牌品類選擇的機(jī)會(huì)。
面臨酒行業(yè)從品牌占位到品類紅利的轉(zhuǎn)變,白酒品類性的消費(fèi)者爭奪戰(zhàn)開始打響,白酒行業(yè)從原有的清香、濃香到近幾年強(qiáng)勢的醬香,每一次品類的變遷,都會(huì)伴隨著一批商業(yè)群體的崛起。
經(jīng)銷商需要適應(yīng)趨勢,優(yōu)化自身現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu),同時(shí)根據(jù)自身競爭力,選擇中國名酒新品類的機(jī)會(huì)。白酒品類都會(huì)有自己相適宜的銷售群體,白酒品類的細(xì)分,到逐步的崛起,其實(shí)就是消費(fèi)者理性消費(fèi),個(gè)性消費(fèi)的彰顯;另一方面,從商業(yè)選擇來看,也是白酒經(jīng)銷商從現(xiàn)有的紅海中尋得藍(lán)海機(jī)會(huì)。比如,椰島海王酒,中國保健型白酒的席卷而來,比如茅臺(tái)葡萄酒,最具商業(yè)價(jià)值的葡萄酒品牌。
最后筆者認(rèn)為酒企未來戰(zhàn)略規(guī)劃不管怎么改變,經(jīng)銷商的未來之路都應(yīng)該是規(guī)范自己、強(qiáng)壯自己,選擇與自身相匹配的品牌與其一同成長,從而才能獲得持續(xù)盈利的機(jī)會(huì)。